林楨家 （國立臺灣大學地理環境資源學系教授） 滿足大眾旅行的基本需要，通常是都市公共運輸系統的發展目標之一。然而本世紀以來學者們逐漸發現，社會經濟條件弱勢者有時被排 ...
輕便車：遺忘的路線、記憶的場站
葉爾建 （臺灣文化學系 副教授） 臺灣是地形多樣、高低起伏的寶島，市鎮與鄉村的聯絡，常須克服地形的障礙，故能適應丘陵台地的交通工具，顯得格外重要。輕便車－－－官方稱 ...
混合與緩衝：屏東佳冬石光見聚落的族群與文化——郭澤寬
郭澤寬（台灣文化學系教授） 一、屏南地區沿海聚落的族群 我家在屏東新園烏龍舊地名叫後廍的聚落，父系先祖經族人調查並組尋根探親團回大陸探查，拜訪祖祠堂、比對族譜，基本確定 ...
法國的美食想像地理對選擇赴法國廚藝學校學習廚藝的影響
許嘉麟（中央研究院民族學研究所博士後研究學者） 法國廚藝學校像是藍帶廚藝學校 （École du Cordon Bleu）、雷諾特（Lenôtre）、斐杭狄 （Ferrandi） 等，在近十年間成為國人熱門學習法 ...
阿嬤相招喝一杯：巴斯克銀髮族夜生活與新樂活想像
楊豐銘（中研院民族所博士後研究員） 我們的社會正在高齡化，根據國家發展委員會「中華民國人口推估（2018至2065年）」的資料顯示，台灣已於1993年成為高齡化社會，2018年轉為高齡社 ...
描繪臺灣泰國餐廳的食物文化
遲恒昌（觀光暨休閒遊憩學系助理教授） 很多人吃過泰國菜，或許那是你認識泰國食物與文化的第一步。 食物是認識其他文化與社會最方便的東西之一，餐廳除了作為填飽肚子進 ...
歌仔冊中煙花女子的形象書寫
張庭瑜 ( 國立成功大學戲劇碩士學位學程) 前言 「我們成為藝伎不是為了追求自己的夢想，我們成為藝伎是因為我們別無選擇。」（We don't become geisha to pursue our own destinies. We become geisha ...
MayawKomod與陳家豪都有相同的面試機會嗎?
廖宏文 (教育行政與管理學系學士 ) 前言 台灣原住民族在過去幾百年間經歷許多外來勢力的殖民統治和污名化歧視，導致在台灣社會經濟結構中，原住民的教育、就業以及資源和機會的 ...
Taiwan Indigenous people and Animals
Taiwan Indigenous people and Animals: From Mythical Stories to Contemporary Attitudes Nick Wright（臺灣文化學系碩士） Introduction This essay will attempt to cover aspects of the relationship between the Taiwan Indigenous people and non- ...
斷裂與重生－北頭洋部落西拉雅族文化復振
莊喜如 (臺灣文化學系碩士) 1990年以降，受到民主化與本土化運動的鼓舞，臺灣各大原住民族基於對過去漢人中心的國家汙名化原住民身分的反動，以及保護族群傳統生存領域的迫切需求，開 ...