吳翎君（國立台灣師範大學歷史系教授） 書名：《共築蓬萊新樂園：一群池上人的故事》作者：黃宣衛出版社：台北：唐山出版社出版時間：2018年10月頁數：173 去年（2018）池上秋收稻穗藝術節滿十年，音樂家、舞蹈家、文化人和來自四面八方的遊客聚集在美麗的池 ...
在關係中尋找培力的可能：在生活中滋潤彼此的關係
游雅帆 前言 一群人長期的社區工作中會互相激勵而引發個人學習及組織學習，並帶來更多的社會網絡，甚至形成社會資本。透過社區參與過程，可以在實踐中思考生活的價值、擁有思考問題的邏輯能力、能夠有面對問題的能力、有解決問題的資源，如果「參與」具備這樣的成效， ...
法國的美食想像地理對選擇赴法國廚藝學校學習廚藝的影響
許嘉麟（中央研究院民族學研究所博士後研究學者） 法國廚藝學校像是藍帶廚藝學校 （École du Cordon Bleu）、雷諾特（Lenôtre）、斐杭狄 （Ferrandi） 等，在近十年間成為國人熱門學習法式料理和甜點的選擇，也帶起到國外學習廚藝的風潮，不同於過去前往其他國家攻 ...
阿嬤相招喝一杯：巴斯克銀髮族夜生活與新樂活想像
楊豐銘（中研院民族所博士後研究員） 我們的社會正在高齡化，根據國家發展委員會「中華民國人口推估（2018至2065年）」的資料顯示，台灣已於1993年成為高齡化社會，2018年轉為高齡社會，推估將於2026年邁入超高齡社會（註一）。2065年每10人中，約有4位是65歲以上老 ...
描繪臺灣泰國餐廳的食物文化
遲恒昌（觀光暨休閒遊憩學系助理教授） 很多人吃過泰國菜，或許那是你認識泰國食物與文化的第一步。 食物是認識其他文化與社會最方便的東西之一，餐廳除了作為填飽肚子進行社交的地方，餐廳也是認識飲食文化的重要空間。絕對不是太貪吃，當年我才會以臺灣泰國 ...
獼猴桃（散文組首獎）
林佑霖（華文文學系碩士） 奇異果，又稱獼猴桃，原產地為中國，二十世紀初 (1904年) 伊莎貝爾從中國將奇異果種子帶回紐西蘭，之後輾轉送到園藝家亞歷山大手中，培植出紐西蘭第一株奇異果樹。奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合，但也有可能引發過敏反應如臉部腫脹、嘔吐 ...
椅子就這麼旋轉著（現代詩首獎）
陳尚季 (中國語文學系學士) 那椅子就這麼旋轉著，把聲音上了發條。熟悉的木質桌上有著你良心的痕跡，將一張張的紙都折成了飛機往窗外射了出去，每張都寫上我的名字，但我看不見。紙張淋了雨後都成了小鹿闖進了我的屋子裡，我循著那滴下的水印走到了是你的還是我的，家。 ...
道路規劃（小說組首獎）
陳信傑 ( 華文文學系碩士 ) 當盛夏的艷陽烤得K市昏昏沉沉，酒醉一般的時候，我來到這座城市為我任職的電影公司勘景。外來客對K市的印象，除了那醉人的艷陽外，就是豐富多元的交通工具。細數起來，從鐵路、高鐵、捷運、輕軌、渡輪與機場無一不包，或許之後還可見到纜車運 ...
23期編輯室手記
主編 林潤華（臺灣文化學系助理教授） 隨著節氣的遊走，暑氣漸漸走離我們的生活，秋意漸濃。這幾個月中，不只氣候遊走，世界局勢也正以脫離我們對於世界運作的理解，快速改變局勢與樣貌。英國在2016年公投決議脫歐後，卻在原定2019年3月29日前應要與歐盟達成的脫歐協 ...
讀史景遷著，《前朝夢憶──張岱的浮華與蒼涼》
周子翔（國立臺灣師範大學歷史系學士） 書名：《前朝夢憶──張岱的浮華與蒼涼》作者：史景遷（Jonathan Dermot Spence）譯者：溫洽溢出版社：臺北：時報出版文化公司。出版時間： 2016年第2版。頁數：272。 《前朝夢憶──張岱的浮華與蒼涼》是當代著名史家史景遷（ ...