梁莉芳 社會學系 助理教授 尤慧晴 社會學系 學士生 顏晶潔 經濟學系 學士生 謝德星 歷史學系 學士生
「移工與她的老人」：課堂如何成為日常實踐的養分（梁莉芳）
2007 年，我剛開始進行看護移工研究，那時看護工人數大約是 15 萬人，2021 年 9 月的這時，儘管受到新冠肺炎疫情與國境管制的影響，也還維持在 24 萬人左右。那時候，高齡與老化才剛受到社會關注，現在儼然已經是「國安危機」。教學和研究興趣能夠結合，一直是我的心願，來到鄉村型的東華大學任教後，我更進一步思考在教學與研究上，如何能更接地氣，甚至和在地的社群發展出合作的夥伴關係。
去年秋天，我和環境學院的顧瑜君老師一起開設垂直整合課程（Vertical and Integrated Program，以下簡稱 VIP）「移工與她的老人」，課程名稱透露著我們企圖帶領學生從互惠、協作與相互依賴的倫理視角，重新理解照顧者（移工）與照顧服務接受者（老人）的關係，而不是新聞媒體和大眾論述經常再現的衝突或對立。修課學生來自人文社會科學院以及原住民學院的不同科系，涵蓋大二到大四。這門課，學生與我從傾聽看護移工和老人的故事及日常需求開始，為我們開啟了許多實踐與行動的可能。
一期三年的課程，我們剛結束第一年。這門課因為無固定排課、評量彈性，加上教學卓越中心的經費支援，我們嘗試了多元的學習方式與管道，並藉由田野和社區實作發展大學和地方的連結。結合 VIP 課程的精神以及同學們的期待，我們以理論和實作併用作為課程進行的主軸。每兩週一次的定期聚會，我們從認識議題開始，包括了解臺灣的移工政策、看護移工的現況和相關的研究，加入同學在社區實作時需要的工法和技巧，例如：參與觀察和訪談。為了協助同學從不同的切入角度思考移工處境，我們邀請實務工作者分享一線經驗，從移工桌遊、組織工會、立法倡議、媒體經營等等，激發大家對於多元實踐的想像。此外，課程團隊藉由經營臉書粉絲頁「移工與她的老人」（歡迎大家按讚和追蹤），透過不同的媒介與平臺，增加大家對於家庭看護移工、老年和長照等議題的了解。同學們輪值書寫的課堂或是講座側記，常被臉書讀者分享，在這網路無遠弗屆的時代，我們一同經驗文字與線上傳播的力量。
在花蓮工作、生活的移工約有一萬人，其中將近一半是在家庭工作的看護工。學生分享，雖然在日常生活裡常可看見移工的身影，例如：東華周邊的志學街、志安宮廟埕或是花蓮火車站附近，但不要說認識移工朋友，連和他們說上幾句話都很少。這一年，學生帶著課堂分享的田野工作技法和心法，開展在花蓮的移工田野，經過上學期的探索，下學期同學們以小組為單位，發展出與在地社群不同的協作，包括志學活動中心的社區關懷、印尼早餐店的美食文化聚會、豐田踏查尋找移工，以及因為疫情來擾亂，被迫延期的志安宮廟埕影展，主題即「移工與她的老人｣。
這門課因為被歸類為指導性課程，共同授課的顧瑜君老師和我各可獲得一個學分數。說實話，一個學分未能反應我們在這門課所付出的時間、心力和耕耘，不過，這門課帶來的滋養、共學的喜悅和學生的成長，卻又遠遠超過數字的一學分（但我還是希望校方可以考量調整授課學分數）。
藉由回顧這一年的學習，經濟學系的顏晶潔分享這門課如何改變她對移工的刻板印象，以及認識老年議題。透過走進社區與直接的互動，使來臺灣工作的移工，不再只是官方統計的勞動力大軍，而是真實、有血肉、有故事的人。歷史學系的謝德星來自馬來西亞，在志學活動中心陪伴在地的阿公、阿嬤，分享移工姊姊的故事，大家遇到我時，總會誇獎他親切又有禮貌。社會學系的尤慧晴，對自己的評語是內向、不擅長與人互動，沒想到，臺九線上早餐店裡遇到的大哥，成了她田野的引路人，這門課讓慧晴開始享受田野的滋味。
至於對於已經不能稱為「教學新手」的我，和學生同行的這一年，我又重新思考教學如何作為媒介，讓在地的社群作為我們重要的夥伴，分享重要的價值，成為相互的養分。
「我們」和「他們」──那些在臺灣工作的異鄉人（顏晶潔）
外籍移工的身影充斥在我們日常生活的各個地方，無論是離你我最近的花蓮志學街，或是好幾百公里外的臺北車站，但一般人極少願意或有管道與他們溝通、認識他們。
在過去，我時常於報導上看見關於外籍移工的負面新聞，例如：移工的偷竊行為或是看護工虐待被照顧者的事件等。但很少主動了解，造成這些行為發生背後的根本原因。透過「移工與她的老人｣這個課程，我開始主動地認識這個群體，了解他們正面臨的處境。
在「移工與她的老人｣課程中有許多來自不同系所的夥伴，每個夥伴都有著自己不同的觀點，而這門課珍貴的地方，在於大家可以發表自己對這個議題的發現與感受，並且帶動討論。我們透過實地的田野調查、定期的聚會分享和邀請專業講者舉辦講座，重新理解家庭工作、老人照護、性別遷移以及臺灣與東南亞國家之間的關係等議題。
從課程中的學習和觀察中，我了解到即使同樣都是來自外國的在臺工作者，從人們對其的稱呼便可以感受到大眾對待所謂的「外勞」與「老外」的差異。此外，臺灣對於藍領的外籍移工有行業別的限制、國籍別的限制、工作期限，且不能自由轉換雇主。雖然也有很多勞雇關係良好的案例，但家務移工需要從事一年 365 天、一天 24 小時的照護工作，也幾乎無法放假。缺少足夠的社會網絡和支持系統，使他們長期處於脆弱處境當中。
除了講座內的學習外，透過實地的田野調查與移工們互動，也讓我更貼近他們的日常生活。其中最讓我印象深刻的是，有一次參與翰林早餐店的熊姐主辦的開齋節活動。每年的開齋節，熊姐和新住民姊妹們會準備許多美食邀請大家一起來慶祝。這次的活動中，可以感受到新住民和移工之間的情感關係是很緊密的，大家很開心地相聚、聊天，新住民的孩子們也很開心地聚集在一起，和我們的朋友聚會並沒有不同。即使語言上可能會有些困難，但姊姊們還是很熱情地跟我們介紹食物、教我們簡短的印尼話，甚至特別準備了他們的傳統服裝跟我們分享、讓我們體驗。
對大多數人而言，在臺灣的移工們，就像是陌生的他者，對他們的知曉可能僅限於：「哦，這是一個新文化」。但對他們來說，這段在臺工作的日子，會是生命裡舉足輕重的一部份。在面對新的文化時，我們容易以眼睛所見來詮釋，卻忽略要進一步探究其背後的原因。舉例來說，當我們看到印尼朋友用手抓飯時，會覺得這樣的行為不太衛生，卻忽略了這是他們長期以來的風俗習慣。唯有透過了解不同的文化背景，才能尊重與接納多元文化的存在，所以我們都應該以更開放的態度去認識和了解這些不同的文化，以及這些在臺灣工作的移工們。
我在活動中心的早上（謝德星）
第二學期的「移工與她的老人」的授課方式比較偏向實作，同學可以選擇參與自己感興趣的組別，並從中瞭解及關注移工相關議題。我大部分時間都在志學活動中心小組。志學活動中心小組透過設計活動，讓老人能夠進一步認識，照護他們的看護工的文化，讓雙方有照護關係以外的互動。我想透過直接參與的方式認識志學社區，也能藉此接觸有關移工課題和認識新朋友。
第一次來到活動中心時，我們小組對環境感到陌生，遲遲不敢進去，但最後還是硬著頭皮進去了。在這負責活動的是一粒麥子基金會，督導向我們介紹文康中心，以及他們所負責的事務。接下來他們介紹陪伴長者來到文康中心的看護工姐姐，分別是 Yadi、Yuri 和 Aren。雖然她們分別來自不同的國家（Yadi 和 Yuri 來自印尼，Aren 來自越南），但並沒有造成友誼的界限，她們的互動方式就像認識了許久的朋友一樣自然。
一粒麥子基金會有外聘老師及安排課程，讓阿公阿嬤學習一些讓自己能夠讓放鬆的方式。課程開始時，我們就和看護工姐姐們待在後方，這也是小組原本的計畫，在課程活動中與看護工姊姊們互動。我們的第一次互動是透過一起摺小紙盒，不過我們的聊天因為干擾老師的活動品質而被責備。這天是第一次來到活動中心，還需要再多熟悉這裡的環境。在這次活動後的討論中，我們決定之後都要提早到來文康中心，除了能夠與大家一起做早操，也希望藉由全程參與而更融入群體。
之後的幾次課程，我們主動向帶領活動的老師詢問是否需要我們幫忙，但是老師只是提醒我們要保持安靜。又過了一陣子，老師在上手工課時， 主動吩咐我們幫忙。這一次的協助，讓我們有機會進一步認識來到活動中心的長輩，是重要的里程碑，代表著我們已經漸漸開始融入這個群體當中。此外，這段時間也和看護工姐姐們的關係變得更好，少了先前的陌生感，多了許多互動與聊天的話題。
我們慢慢習慣在每個星期一來到活動中心，大家也習慣了我們的到來，一起度過許多難忘的時光。讓我印象最深刻的是母親節來臨前的那個星期一早上，這天的活動是製作母親節卡片，我們與 Yati 姐她們和往常一樣在過程中協助阿公阿嬤，我們看到他們很認真地做卡片，有一個阿嬤還問我，她做的卡片漂不漂亮，也有阿嬤教我一些簡單的閩南語。
在課程結束時，老師把我們留下來一起製作母親節卡片，過程中，老師有提及她這次的活動設計，是希望讓阿嬤們為自己製作一張屬於自己的母親節卡片。老師也分享她在教導製作卡片過程中的心情，讓她回憶起她和母親生活的點點滴滴。雖然現在老師製作的卡片沒辦法送給母親，不過希望老師能夠珍惜當下出現的回憶，同時也要珍惜當下。 這天的文康中心充滿著溫馨的氣息。
接近期末時，由於新冠肺炎疫情升溫，這學期在活動中心的活動提早結束。我們正要策劃的活動與剛建立的關係就只能因此暫停。沒有在星期一早上來到活動中心的我，心中會感到不習慣，因為這學期在這裡留下了許多回憶。
這學期的經驗，幫助我瞭解到進入新的環境，與原本生活在那裡的人建立關係是需要時間和耐心的，我們花了一些時間認識活動中心的看護工姐姐、阿公和阿嬤、老師和督導。最後，希望在即將來臨的學期，能夠繼續維繫彼此建立的關係，在完成計畫中的活動同時，也要製造新的回憶。
慢慢地前進──我在田野中的學習與反思（尤慧晴）
還記得學期初，由於初次做田野的陌生，曾經傻傻地問過老師，有沒有田野調查以外，能了解議題的方式？當時並不懂得做田野的必要性，只是覺得要與陌生人搭訕、談話，甚至進一步約訪，而感到緊張與不自在。在課程的要求及老師的鼓勵下，我和課程的小組成員才開始嘗試走入田野。
剛開始，我們曾經在看護工聚會的周圍繞了半天，遲遲不向前搭訕，只敢在遠處觀察；也有過在印尼小吃店，笨拙的使用剛學會的印尼語點餐，想融入田野而緊張的模樣，反倒讓我們被其他客人注意到，有移工主動來搭訕。這一類的好笑經驗還有很多。儘管現在依然身為田野新手而努力學習當中，不過與初期不同的是，現在對做田野多了一份熱忱，在與報導人建立關係的過程中，經常能聽到他們分享有趣、動人的小故事，學習許多。
大概是在花蓮待久了，開始有了幾個熟悉的報導人與經常造訪的田野場域，漸漸地發現，關係與關係之間的串聯，是進入田野場域最好的契機，透過熟悉報導人的介紹，能稍微打破文化與語言的界線，減緩進入田野的陌生感。也逐漸體會到，做田野並不是一蹴可及，比起一開始就著急地想約訪，更重要的是慢慢耕耘，以及給彼此慢慢熟悉對方的時間。
一開始，面對報導人對我的好奇與關心，不擅於應對的我，曾為此感到勉強與壓力，隨著相處時間的累積，一次活動結束後，我的報導人突如其來地對我的到來表示感謝，他告訴我：「一個生病的人，只要被記得，就能開心很多天」。大概是在那時候，我才意識到，也許對我來說，這只是一份課堂作業或工作，但對他來說，我卻是他很重要的一位「大學生」朋友，我每次短暫的來訪，更是他期待著分享日常的時刻。在那之後，我開始改變了做田野的心態，只要有時間，就會記得去找他聊聊天，慢慢地，也願意和他分享我的日常大小事。
這讓我重新思考，許多課堂講座上，常會聽見演講者告訴我們，要將田野當成你的日常生活，這意味的並不是田野就必須與私人空間不可分割，而是在這些關係建立的過程，我們與田野對象的關係是否雙向而平等？我們是否真正地對話、認識彼此的差異，而非一味地向田野索求資訊。也從一開始的緊張與不自在，逐漸地，我學會如何分享自己、學會在每一段關係中看見自己的角色，每一次的對話、互動與交流，都是一種自我成長，也是我構築認同的方式。
在「移工與她的老人」這門課上，不只能與一群夥伴一起交流、討論移工與老人議題，透過親身踏入田野，我們學習如何融入地方、參與在地社群，我們也學習聆聽、學會訴說，並持續地在田野生活中創建更多回憶。
