主編 林潤華 (臺灣文化學系副教授)
2019 即將過去，不知道對於各位讀者今年是否是一個順遂與平安的一年呢？細數這一年，無論是世界或是台灣這片土地，都面臨著無比的變動與未知的未來，有些是朝向更好的方向，有些則是具備挑戰。不論是台灣今年正式生效的《司法院釋字第七四八號解釋施行法》，象徵台灣性別平權進入一個新的里程碑，或香港連月來的街頭抗爭，標示人民對於自由、民主與平等的嚮往。我們的世界正以我們無法理解的速度快速地變動著，期待充滿動亂的終數之「九」，也將是新氣象的起點，敝刊全體小編也祝福各位來年順利平安。
本期《人社東華》有兩大主題，一大主題是「不只是寵物」的動物專欄，一則為本刊已持續一年的「大專生研究計畫」的專欄。根據商業周刊在2019年12月初刊的封面報導，台灣在2020下半年，全台家貓與家犬的總數量將高達300萬，比同期的孩童（15歲以下）要高出許多，意味著動物進入人類生活的情境將愈頻繁。然而，吾人也需注意，縱然動物逐漸成為人類社會重要成員，但「寵物/陪伴動物」不該只是我們用來想像動物、思考動物與人類產生何種互動的全部樣貌。本期便有三篇有關於動物的文章，彰顯動物在人類社會中的多元存在。Nick Wright長期關注台灣原住民部落文化形成與建構，在田野的過程中，發現動物在原住民傳統中，尤其創世神話中扮演著神聖角色，而其中「犬」的影響力甚至延續到當代，成為部落建構自我文化、認同與形象的元素。然而，當原住民現代生活樣貌丕變以及受到外來力量的影響，傳統中佔據神聖地位的犬的形象與處境，也面臨衝突，例如吃香肉。Wright 試圖從神話文獻的梳耙、現地觀察與訪談，探討動物在不同時代下對於文化建構的影響，以及被影響。同樣是討論狗，吳育珊與魏書娥老師的文章則專注在醫療過程中療癒動物的角色：「狗醫生」。這篇文章主張「狗醫生」的出現具備能動性，挑戰傳統醫病關係與醫療行為的樣貌，並且在人與動物相互陪伴的過程中，醫療行為跳脫過去冰冷的模樣，為醫療行為注入照顧生理也兼顧心理狀態的關照。跨物種組合一方面體現「犬」在人類社會中功能與情感上的位置，另一方面也打破「人PK非人物種」的二元對立，也鬆動醫療典範的邊界，且挑戰專業權力關係本質。
除了我們所熟知的犬貓之外，人類歷史一直與昆蟲息息相關，例如家蠶、跳蚤、蜜蜂等，在日常生活與人類產生經濟、疾病或文化等關係。Timothy Seekings 則特別關注在「食蟲 (entomophagy)」文化上。建立在昆蟲這個物種多元以及龐大產量的基礎上，Seekings 試圖（再）發現昆蟲如何是一種完美的食物來源。其次，他也透過行動研究，也成為一名推廣昆蟲飲食的美食家。「食蟲」在許多所謂的「先進國家」被烙印上原始或「不現代」的飲食行為，甚至被視為奇風異俗。然而，Seekings 透過多元料理與推廣昆蟲大餐的行動研究中發現，人們對於食蟲的恐懼可以透過食材外觀或料理方式的轉化而被消弭；甚至，因為大家有著共同奇特的食蟲經驗（打敗恐懼），而凝聚非典型的集體經驗與記憶，「食/實」為有趣。為搭配本系列有關於動物的文章，小編們邀請近一年正在進行動物研究的王詩淳同學，推薦關於動物的著作《為什麼狗是寵物？豬是食物？：人類與動物之間的道德難題》，讓讀者對於批判型的動物研究有更進一步的了解。
值得一提的是，前兩篇文章為本校國際生們的著作，雖然書寫的語言以英文為主，但是由於議題接近在地，讀來更是平易近人引人入勝，也展現近幾年東華大學的國際生已經逐漸透過各自有興趣的研究，了解在地、與在地社群連結的具體成果。
除了動物專欄以外，我們並有三篇優秀的科技部大專生研究計畫的成果分享。簡子涵透過閱讀課的行動研究，將閱讀繪本成為學生理解、甚至調解自身處境的解決方案，雖該方案以勞工階級作為主要觀察對象，但事實上這類行動確實可以推展到不同的族群，作為彼此理解的利器。在科技部多數以「研究型計畫」為主流下，能成功執行行動研究計畫，並且有具體的影響，確屬不容易。陳睿玉則透過歸鄉參與農作，重新思考母系社會中，女性在過去與現今的換工制度中所扮演的角色，以及身為女性自身意義的發掘。廖宏文揭露原住民在就業市場上被隱形的歧視所排除的研究，讓吾人重新反省「族裔平等」的口號。近幾年，原住民將漢名改回族名作為自我認同的一種行動，然而，在廖的研究中發現，就算手上把持著同樣的文化資本，履歷表上揭露漢名或族名，當事人所獲得的就業機會竟大大不同，而追溯其原因多半建立於業主對原住民的刻板印象。這類隱形的歧視，通常不被看見或重視，但卻值得我們深思。有意思的是，前兩份研究計畫的成果，都不僅是「研究成果」而已，更是研究者的自我再認識，甚至是「與家庭或與社群和好」的過程。誰說研究與研究者的人生歷程無關呢？至少，這兩篇案例下了精彩的註腳。
在一年的終了，小編們能處理這麼多篇優秀的文章，實屬興奮。多變的一年即將過去，而2020即將到來，再次感謝各位讀者在去年的關愛與閱讀，也期望我們來年能揭露更多有趣的議題，讓讀者們在知識與趣味中，一兼二顧。祝福各位，來春幸福平安。
